我是阿P姐。

先揷播一則工商,請點:去除二手菸味道TOP5前五大流量空氣清淨機排行榜吃餅乾

最近心血來潮~~做了一些餅乾用烤箱烤~

但發現一些問題~

果然有句話講的沒錯:

學習最重要關鍵、就是接受新觀念,新思維,新方法。---每日一句

剛烤完當天餅乾一定是又脆又香~

先來給大家科普一下我們常聽到的餅乾保存法:

Q1:一般手工餅乾在室溫下到底能存放幾天?

  A1:3-5天,有一說是可放7天,但不要直接曬到太陽,放置在陰涼處哦。

Q2:如果冰在冰箱裡又大概能放幾天?

  A2:室溫下密封可保存3~5天,冷藏/凍可延長保存至10~14天。放冰箱絕對比放於室溫還久,或許是常溫下…菌較多嗎?

**有果醬或奶油等濕性材料更容易壞,建議一定要放冰箱**

Q3.放在冰箱裡如果拿出來要吃是不是還要再烤過?

  A3:看個人喜好,不過烤過之後有機會讓它再變脆一點。

Q4:如果從冰箱拿出來放一整天都沒冰,一直到隔天會不會壞掉?

 A4:不建議如此~容易壞掉,而且可能招致螞蟻蟑螂的攻擊!

Q5:餅乾如何保存久一點? 

A5:放入密封罐中&放乾燥劑(方糖也可)

密封罐.jpg

上面的第Q5保存方法:放入密封罐,相信是最多人使用的方法。也可以裝入保鮮袋.保鮮盒…等,以免餅乾受環境的濕氣影響口感。

但是您有想過嗎?餅乾為什麼不能放這麼久?

先廣告一下:冷氣機有霉味怎麼處理

以下是您不能不知道的事情。

因為每次做餅乾時,光是準備材料、烘烤的工,你會發現若您「真的」只烤個三片五片,相信任何人看到一定會罵您瘋子!

這麼費工,怎麼可以只做三片五片呢?當然要做就要給它鋪滿啊!(有經驗的人就知道我在說什麼!)

但是…如果您看過我阿P姐的身材,您就知道,我不可以一次吃那麼多~

背影.jpg

嗯,這是我的偶像背影,別誤會哦!

因為一次做太多的份量,而且按照我的身材,勢必是吃不完所有的餅乾,再加上要送人又怕丟臉不好意思,所以只好去買透明的那種密封罐來裝餅乾~

為了怕潮濕變軟,我還放一包乾燥劑~然後當然要放入冰箱冷藏~~

過了一天後~~

真的只過了一天哦…

怎麼感覺就沒有第1天脆了?

落伍的清靜機.gif

怎麼辦,我的Y娜答還沒回家,我還要放4天~這要怎麼見人吆~

才一天就變軟,那四天怎麼辦?很怕撐不那麼多天耶 ~而且到時我很怕沒時間再重做~"~

所想問大大有沒有甚麼好的手工餅乾保存方法呢?

~感恩~

上面的問題,您們是不是也常遇到呢?

不過最近因為疫情的關係,我一直宅在家裡,一方面是無聊,一方面也想看看有什麼防疫的神器,因此接觸了一款新產品:PICT環境淨化器

PICT環境淨化器.png

阿P姐對負離子情有獨鍾,所以我很多電器用品都號稱是負離子家電,但沒什麼特別的用處,好像只是廣告有效而已。

為什麼我突然提到這個產品,因為我想過了,餅乾放在空氣中,除了吸收水氣讓他變軟之外,空氣中密佈的微生物也是餅乾變質的元兇。

這個環境淨化機產品還挺神奇的,他是用紫外光激發觸媒後產生淨化因子,再把淨化因子散播到空氣中,讓空氣中的細菌變少,同時可除臭跟滅病毒。

它的淨化因子包含了很多化學分子、離子,像是 負離子 也是其中重要的因子。

它的原理可以看這裡:環境淨化器的原理

手工餅乾.jpg

看到這麼可愛的餅乾了嗎?

若能將空氣中的「毒菌微生物」消滅掉,相信對餅乾的保存期限一定會大大的有助益。

所以,我立馬買了一個小小的設備PURAREA來試驗看看。(下圖白色方形物體。)

接下來就是我自己的發明了!

廠商也不知道的秘密哦,那就是您可以先把你的密封罐消毒一下,如下圖。

餅乾如何保存

然後把這個懶人滅菌機(我是這麼叫它的)放在餅乾旁邊一個小時左右,讓它把餅乾表面的”微生物”分解掉,對餅乾的保存有出乎意料的好處哦!

微生物分解去除就不會壞掉,當然也不會有怪味,這也是很多人說的:我看不到菌,但我聞得到味道,只要沒味道,就代表沒有壞掉。

而我目前試過,透過這一台淨霸除味機,餅乾真的可以放比較長天期保存,真不愧是一台 主動式空氣清淨機啊!

連我的Y娜答都說:餅乾如何保存!!!

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我們是鎮南天淨化一切有限公司,主要銷售產品為wetop環境淨化器,目前的機型有專門居家使用的淨霸除味機冰箱專用的淨霸除味機車內型淨霸除味機,以及餐廳油煙味道處理的淨霸除味箱,本產品主要是分解環境中的污染物,實務證明它對鼻子過敏有很大的功效,有興趣了解的人歡迎加入我們好友。

喜歡的人,也可以加他們公司好友,然後跟他們說是阿p姐介紹的哦!

以下也提供另一位愛心人士的分享:

餅乾剛出爐時很香,但要等待完全放涼後,餅乾的酥.鬆.脆等各種特性才會顯現,才是最佳的品嚐時機喔~

如餅乾有回軟現象,可用微波爐或烤箱低溫烘烤,讓餅乾水分烤乾,即可恢復口感,這也叫做「回烤」。

喜歡嗎?請留言給我,阿P姐可和你一起討論哦!

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女王.jpg

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